こんにちは☺️

4/3(金)の実習メニューは、ポテトフランスパンでした☺️

 

 

一次発酵が終わったら、めん棒で生地を伸ばし、おいもとコンソメを混ぜたものをのせ、手前からくるくる巻きます☺️

 

 

型に入れたら、二次発酵させます☺️

 

 

焼き上がったものがこちらです☺️

 

次回は、4/4(土)、実習メニューは、タルト生地を基礎から学ぶ授業になります☺️

 

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