こんにちは☺️

3/10(火)の実習メニューは、アーモンドケーキでした☺️

 

 

ボウルにたまごとお砂糖を入れて、ミキサーである程度ぐるぐる混ぜたら、バニラオイルを加え、低速で混ぜていきます☺️

小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、スキムミルクを加えたら、さっくり切り混ぜをし、湯せんしておいた生クリーム、バター、はちみつを入れます☺️

ポイントは液体類が温かい状態で入れることです☺️(冷たい状態で入れると生地がなくなってしまいます😣)

 

 

クグロフ型に生地を入れて焼き、溶けない粉砂糖をかけたらできあがりです☺️

 

次回は、3/11(水)、実習メニューは、アイスボックスクッキーです☺️

 

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