こんにちは☺️

3/11(水)の実習メニューは、アイスボックスクッキーでした☺️

 

 

ボウルにバターとお砂糖を入れて、電源を入れずに、ミキサーでざくざく混ぜます☺️

お砂糖が見えなくなったら、卵黄を入れて、ミキサーでぐるぐる混ぜます☺️

 

 

白っぽくなったら、ゴムべらに持ち替えて、小麦粉、アーモンドパウダーを入れ、練り混ぜします☺️

棒状に丸めたら、ラップに包んで、冷凍庫で冷やします❄️

 

 

生地が固まったら、スケッパーでそっと切っていきます☺️

天板に並べて焼いたらできあがりです☺️

 

次回は、3/12(金)、実習メニューは、まっちゃと甘納豆パウンドケーキです☺️

 

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