こんにちは☺️

3/7(土)の実習メニューは、クリームパンでした☺️

 

 

イーストをなるべく避けてたまごとイースト目がけて仕込み水(今回は牛乳です)を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜます☺️

しっかりこねたら、一次発酵します☺️

 

 

一次発酵の間にカスタードクリームを作ります☺️

 

 

一次発酵が終わったら、成形して二次発酵、たまごを塗って焼いていきます☺️

 

 

できあがりです☺️

とってもかわいくできました☺️

 

次回は、3/9(月)、実習メニューは、ブルーベリーマフィンです☺️

 

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