こんにちは☺️

1/29(水)の実習メニューは、豆乳ブランマンジェでした☺️

 

 

豆乳、生クリームをお鍋に入れ、弱火にかけ、液体が温まったら、ゼラチンを入れます☺️

 

 

粗熱が取れたら、計量カップに生地を注ぎ、プリンカップに流し込みます☺️

 

 

冷蔵庫で冷やしたらできあがりです☺️

 

次回は、1/30(木)、実習メニューは、メロンパンです☺️

 

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