札幌市東区 放課後等デイサービス チョコチップパン🍫

こんにちは☺️

1/10(金)の実習メニューは、チョコチップパンでした☺️

 

 

イースト目がけて仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜます☺️

 

 

ぷくぷくと、気泡がでてきたのを確認できたら、台に出してこねていきます☺️

 

 

一次発酵が終わったら、生地を手で広げて、チョコチップを散らして、くるくると手前から巻いて、3分割したら、できあがりです☺️

 

次回は、1/11(土)、実習メニューは、洋なしタルトです☺️

 

 

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