こんにちは☺️

1/9(木)の実習メニューは、プリンでした☺️

 

卵黄にお砂糖を入れて、泡立て器でゆっくりすり混ぜしたら、お鍋に牛乳、生クリームを入れて、弱火で温めます☺️

湯気が出てきて、液が温まったのを確認したら、ゼラチンを入れます☺️

卵黄のボウルに、牛乳、生クリームを入れたら、容器に入れて、冷やしていきます❄️

 

 

 

プリンが固まったのを確認したら、ホイップしてある生クリームをのせてできあがりです☺️

 

次回は、1/10(金)、実習メニューは、チョコチップパンです☺️

 

 

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