こんにちは☺️

12/4(水)の実習メニューは、カラメルのムースでした☺️

 

 

お鍋に、お砂糖とお水を入れて、茶色く焦げるまで煮詰めたら、ゼラチンを入れて、とろとろになるまで冷蔵庫で冷やします❄️

その間に、ムースに加える生クリームと、バナナクリームを作ります☺️

 

 

バナナクリームを作ったら、絞り袋に入れて、容器に絞っていきます☺️

 

 

「わたしもやる❗」と大はりきりのKちゃん☺️

先生と一緒に、上手にクリームを絞ることができました✨

 

 

できあがりがこちらです☺️

一晩冷やして次の日の朝に食べるとおいしく召し上がれます🎶

 

次回は、12/5(木)、実習メニューは、ガーリックフランスパンです☺️

 

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