こんにちは☺️

10/1(火)の実習メニューは、抹茶のシフォンケーキでした☺️

 

 

ボウルの中に、卵黄と砂糖を入れたら、ミキサーで混ぜていきます☺️

卵白と砂糖を混ぜてメレンゲを作ったら、メレンゲと卵黄をゴムべらで混ぜていきます☺️

 

 

小麦粉と抹茶をふるって、さらにホイッパーで混ぜていきます☺️

 

 

水と油も加えて、型に入れて焼いたら、完成です☺️

 

次回は、10/3(木)、実習メニューは、モンブランです☺️

 

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