札幌市東区 放課後等デイサービス シナモンシュガーパン✨ 2020年4月9日 こんにちは☺️ 3/31(火)の実習メニューは、シナモンシュガーパンでした☺️ イースト目がけて仕込み水を入れ、ゴムべらでぐるぐる混ぜます☺️ ぷくぷくしてきたら(イースト菌が活動を始めたサイン)もう一つのボウルに入っている、小麦粉、お塩、バターを加え、下から混ぜます☺️ ある程度混ざったら、台に出してしっかりこね、一次発酵させます☺️ 一次発酵が終わったら、生地をボウルから出し、空気を抜きます☺️ 丸め直しをして、成形に入ります☺️ とじめを上にして、生地の空気を抜いたら、めん棒で軽く伸ばします☺️ シナモンパウダーとお砂糖をあわせたものを、生地全体に散らして、手前からくるくる巻きます☺️ スケッパーで分割したら、断面を上にして、型に入れていきます☺️ 焼く前にアーモンドスライスを散らして、焼いたらできあがりです☺️ 次回は、4/1(水)、実習メニューは、ベーコンエピです☺️ ↓↓公式HP↓↓ HOME 住所→札幌市東区北27条東9丁目 2-20 ↑この看板が目印です⭐ 電話番号→011-731-5975 まで、ご連絡お待ちしております👐🏻 ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️ 小学1年生?高校3年生までのお子様、体験会、随時募集しております☺️