おはようございます😻今日も寒いです（涙）曇り空で明日は雨予報見たいです😢外れないかな（笑）

気を取り直して本日の実習はイングリッシュマフィンです。

と言うとイメージがわかない方もいらっしゃいますが朝マックに使われているマフィンと言うとイメージできる方もいると思います。

作り方はいつものパンと一緒です。コーンミールを使い、仕込み水には暖かい牛乳を使います。

こねてから発酵し、終わったら専用の型に入れて焼きます🎶

完成！！横に半分に切ってバターや蜂蜜を塗るのもよし、ハムや目玉焼きをはさんで食べるのも美味しいですよ😻

 

明日はほうじ茶ブランマンジェです。お楽しみに😻