札幌市東区放課後等デイサービス ブルーベリーマフィン 2020年9月7日 おはようございます😻暑い日がまだまだ続きますね、皆さんも水分補給をしっかり摂って熱中症にならない様気を付けてくださいね。 では今日の実習ですが、外はカリッと中はふわっと幸せの味ブルーベリーマフィンです まずはバターを砂糖と一緒に白くなるまで混ぜます、白くなったら卵を数回に分けて混ぜていきます。 卵2回目の後にアーモンドパウダーを混ぜてから卵を又混ぜていきます 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜます そしたらブルーベリーを入れて混ぜます。ここは混ぜすぎてしまうと潰れてしまうので混ぜすぎ注意です 混ぜます混ぜます😸 いい感じでカップに半分の量で入れていきます 焼き上がり🎶とーても美味しそう😻 明日はカンパーニュです。お楽しみに😸