札幌市東区放課後等デイサービス まっちゃガトーショコラ✨

こんにちは☺️

6/11(木)の実習メニューは、まっちゃガトーショコラでした☺️

 

 

ボウルにバターを入れて、ミキサーで柔らかくしたら、別のボウルに卵黄とお砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます☺️

 

 

バターのボウルに、卵黄、湯せんしたホワイトチョコと牛乳を入れ、泡立て器で混ぜます☺️

小麦粉、抹茶粉をふるい入れ、ゴムべらで切り混ぜをしたら、メレンゲを作り、メレンゲも加えたら、型に入れて焼きます☺️

 

 

粉砂糖をかけるとかわいくなっていいかもしれません💞

 

次回は、6/12(金)、実習メニューは、紅茶マドレーヌです☺️

 

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