こんにちは☺️

6/7(日)、実習はないですが、手作りうどんを作りました☺️

 

 

強力粉と薄力粉を50gずつの割合でお水を加えて作る方法と薄力粉を100g使う方法の2つの方法でうどんを作りました☺️

 

 

生地がくっつかないように小麦粉を常にまぶしておくのがこつです☺️

 

次回は、6/8(月)、実習メニューは、紅茶シフォンケーキでした☺️

 

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