こんにちは☺️

6/2(火)の実習メニューは、まっちゃロールケーキでした☺️

 

 

卵黄にお砂糖を加えて、白っぽくなるまでミキサーで混ぜたら、メレンゲを作ります☺️

卵黄の生地にメレンゲを加え、さっくり混ぜたら、小麦粉、抹茶粉を加えます☺️

リボン状になったら、型に流しこみ、焼きます☺️

焼き上がり、粗熱が取れたら、生クリームを塗ってできあがりです☺️

 

次回は、6/3(水)、実習メニューは、スイートブールパンです☺️

 

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