こんにちは☺️

2/20(木)の実習メニューは、イーストドーナツでした☺️

 

 

イースト目がけて仕込み水を入れたら、ぐるぐる混ぜます☺️

 

一次発酵が終わったら、真ん中に人差し指をつきさし、裏からもつきさしたら、くるくるまわして、穴を開けていきます☺️

 

 

170℃に熱した油で揚げたらできあがりです☺️

 

次回は、2/21(金)、実習メニューは、ミルク食パンです☺️

 

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