こんにちは☺️

2月10日(月)の実習メニューは、えだまめチーズパンでした☺️

 

 

イースト目がけて仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜます☺️

ぷくぷく気泡が見えてきたら、黄緑のボウルに入っている小麦粉、お塩、バターを加えたら、ゴムべらで下から混ぜます☺️

混ざったら、台に出して、しっかりこねていきます☺️ こね上がったら、発酵器に入れて、一次発酵させます☺️

 

一次発酵が終わったら、空気を抜いて、分割し、丸め直しをします☺️

とじめを上にして、両手で生地を広げたら、チーズとえだまめを入れ、くるくると巻いていきます☺️

スケッパーでさらに分割したら、型に入れて焼いていきます☺️

 

 

焼き上がったものがこちらです☺️

とてもおいしそう💞

 

次回は、2月11日(火)、実習メニューは、チョコマーブル食パンです☺️

 

ろまんすレシピについて、詳しく知りたい方は、

↓↓公式HP↓↓

HOME

住所→札幌市東区北27条東9丁目 2-20

 

 

↑この看板が目印です⭐

電話番号→011-731-5975

まで、ご連絡お待ちしております👐🏻

 

ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️

小学4年生?高校3年生までのお子様、体験会、随時募集しております☺️