こんにちは☺️

2月7日(金)の実習メニューは、胚芽丸パンでした☺️

 

 

イースト目がけて仕込み水を入れたら、ゴムべらでぐるぐる混ぜます☺️

 

 

黄緑のボウルの中身も混ざったら、台に出してこねていきます☺️

一次発酵が終わったら、丸め直しをして、二次発酵して、焼いたら、できあがりです☺️

 

次回は、2月8日(土)、実習メニューは、チョコタルトです☺️

 

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