こんにちは☺️

1/20(月)の実習メニューは、イーストドーナツでした☺️

 

 

一時発酵が終わったら、とじめを上にして手で広げます☺️ 手に打ち粉をしたら、人差し指を生地の前と後ろから入れて、くるくると回し、真ん中に穴を開けます☺️

 

 

170℃に熱した油に成形した生地を入れて揚げていきます☺️

 

 

生地が温かいうちに、お砂糖をつけたら、袋に詰めて、できあがりです✨

 

次回は、1/21(火)、実習メニューは、コーヒーマドレーヌです✨

 

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