こんにちは😉

10/10(木)の実習メニューは、シュークリームでした😆

シュー生地の部分が少し難しいけど、みんながんばって作ってましたよ?☺️

 

 

お鍋に、牛乳、バター、水、塩、砂糖を入れて、弱火でバターを溶かしたら、中火で沸騰させます✨

小麦粉を入れて、じりじり音がなるまで煮詰めたら、ボウルに移して、たまごを4回に分けて入れ、絞り袋に生地を入れて、丸く絞っていきます☺️

焼き上がったら、半分に切って、生クリームを絞って、粉砂糖をかけて完成です☺️

 

次回は、10/11(金)、実習メニューは、かぼちゃのイングリッシュマフィンです😉

 

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