札幌市東区 放課後等デイサービス マドレーヌ🧡

こんにちは👀

9/27(金)の実習メニューは、マドレーヌでした☺️

 

 

生クリーム、バター、レモン汁、バニラオイルを鍋に入れて、弱火で溶かし合わせていきます☺️

弱火でやる理由は、強火だと液体系が蒸発してしまい、配合バランスがおかしくなるためです😆

 

 

小麦粉、ベーキングパウダー、粉砂糖と、先程溶かし合わせた液を混ぜ合わせたら、型に入れて焼いて完成です☺️

 

次回は、9/28(土)、実習メニューは、ツナコーンパンです☺️

 

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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️

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