札幌市東区 放課後等デイサービス ミルキーパン🍼

こんにちは♪

8/2(金)の実習メニューは、ミルキーパンでした☺️

生地の中に、練乳が入った、とってもミルキーなパンです💖

 

 

イースト目がけて牛乳を入れたら、ぷくぷくするまで混ぜていきます✌🏻

こつは、“たぽたぽ混ぜる”です😉

 

 

ぷくぷく、イースト菌が目覚めたら、生地を台に出して、こねていきます💞

 

 

焼く前に、生地に切り込み(クープ)を入れて焼くと↑のようにかわいく焼けます💕

 

次回は、8/3(土)、実習メニューは、ラング・ド・シャです🍪

 

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