こんにちは♪

7/27(土)の実習メニューは、マドレーヌでした(≧▽≦)

ろまんすレシピのマドレーヌは、しっとりリッチな味で、まさに「生マドレーヌ」という感じです😚

 

 

お鍋に、レモン汁、バニラオイル、はちみつ、バターを入れて、弱火で溶かしていきます🙂

なぜ、弱火なのかというと、強火でやると蒸発してしまい配合バランスがおかしくなってしまうためです😣

 

 

全て溶けたら、ボウルの中にアーモンドパウダー、粉砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーを入れていきます🌻

 

 

完成です🐼

おいしくできました👏🏻

 

次回は、7/29(月)、実習メニューは、抹茶ティラミスです🌱

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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️

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