札幌市東区 放課後等デイサービス プリン・ア・ラ・モード🍮

こんにちは?

6/21(金)の実習メニューは、プリン・ア・ラ・モードでした😍

牛乳とたまごを使って、とってもおいしそうにできてましたよ😋

 

 

お鍋に牛乳を入れて、沸騰させないように弱火で混ぜていきます🙂

沸騰させてしまうと、ゼラチンが固める役割を果たせなくなってしまうのです…

 

 

プリンを冷蔵庫で冷やしている間に、プリンの上に乗せる生クリームをホイップしていきます😆

 

 

予め作っておいたスポンジの上に生クリームを乗せたら、フルーツを乗せて、完成です💕

 

次回は、6/22(土)、実習メニューは、じゃがいもアーモンドパンです☺️

 

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