おはようございます。😸昨日雨が降った影響で道路はゴツゴツ、歩道はツルツルで歩きにくかったです(涙)

本日は胡桃入のベーグルを作りました

ある程度(8割方)こねたらローストして砕いたクルミを混ぜます

発酵が終わったら分割して丸めていきます。

今回は艶を出すため、お湯にモラセスシロップを入れております

片面1分づつ茹でたら焼いていきますよ

完成！！ベーグルは外はカリッと中はふわふわしてて、今回混ぜた胡桃がとても良いアクセントになって美味しいですよ🎶

明日はオレンジピールとホワイトチョコのパンを作ります。お楽しみに😻