札幌市東区放課後等デイサービス チョコクグロフパン 2021年2月4日 おはようございます😸今日も寒いです(涙) 本日2月4日は2004年にFacebookが開設された日だそうですよ。 では本日の実習です まずは先に生地に練り込ませるチョコを湯煎します。 そして、いつも通り牛乳を入れたら混ぜましょう。 捏ねていきますよ! 発酵が終わったら伸ばしていきます。 チョコチップをまぶし丸めていきます。 巻終わりをしっかり閉じたらドーナツ型にして型に入れましょう。 大きくなったら焼きますよ!! 焼き終わったら今度はコーティングチョコをかけていきますよ!! たっぷりかけ、チョコが固まったら完成!! チョコを多く使っているのでチョコ好きには堪らないです😸 明日はグラタンパンです。お楽しみに😻