札幌市東区放課後等デイサービス ティラミス✨ 2020年5月22日 こんにちは☺️ 5/18(月)の実習メニューは、ティラミスでした☺️ ボウルにたまごとお砂糖を入れて、ミキサーでしっかり混ぜます☺️ 小麦粉とココアをふるい、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜたら、型に流し込んで焼きます☺️ 次に、ティラミス生地を作っていきます☺️ マスカルポーネをゴムべらで滑らかにしたら、別のボウルに入っている卵黄、お砂糖をミキサーで白っぽくなるまで混ぜます☺️ そこに、湯せんで温めた牛乳とゼラチンを入れ、混ぜたら、マスカルポーネに入れ、混ぜます☺️ 容器に、スポンジ生地、ティラミス生地…と交互に入れていき、ココアをふるったら、冷やして完成です☺️ 次回は、5/19(火)、実習メニューは、バターロールです☺️ ↓↓公式HP↓↓ HOME 住所→札幌市東区北27条東9丁目 2-20 ↑この看板が目印です⭐ 電話番号→011-731-5975 まで、ご連絡お待ちしております👐🏻 ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️ 小学1年生?高校3年生までのお子様、体験会、随時募集しております☺️