こんにちは☺️

4/18(土)の実習メニューは、さくらシフォンケーキでした☺️

 

 

卵黄にさくらあんを入れたら、泡立て器でぐるぐる混ぜます☺️

サラダ油、牛乳を加えてしっかり混ぜます☺️

小麦粉をふるい、泡立て器で混ぜます☺️

 

 

別なボウルに卵白を入れ、メレンゲを作ります☺️

卵黄の生地にメレンゲを加え、ゴムべらと泡立て器を交互に使い、混ぜます☺️

 

 

型にさくらの塩漬けを散らしたら、そこに生地を流し入れ、焼いてできあがりです☺️

 

次回は、4/20(月)、実習メニューは、ライ麦ごまパンです☺️

 

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