こんにちは☺️

4/11(土)の実習メニューは、にんじん三つ編みパンでした☺️

 

 

イースト目がけて仕込み水(今回はにんじんをフードプロセッサーにかけたもの)を入れたら、少し混ぜてすぐ出します☺️

 

 

こねていくうちににんじんの水分が出て、こねやすくなってきます☺️

丸め直しして、一次発酵に入ります☺️

 

一次発酵が終わったら、分割して、成形に入ります☺️

めん棒で生地に厚みを残して、伸ばしたら、スケッパーで3つに裂きます☺️

三つ編みしたら、塗りたまごを塗って、焼きます☺️

 

 

かわいくできました💕

 

次回は、4/12(日)、実習はなしになります💦

 

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