札幌市東区 放課後等デイサービス チョコの2層ムース🍫

こんにちは☺️

2/1(土)の実習メニューは、チョコの2層ムースでした☺️

 

 

チョコ、生クリーム、牛乳を湯せんにかけ、溶かします☺️

溶けたら、メレンゲを作り、メレンゲをチョコの生地に加えます☺️

 

 

計量カップにチョコの生地を注ぎ、プリンカップに流し込み、冷やしていきます❄️

 

 

チョコムースが固まったら、生クリームを絞ってできあがりです☺️

 

次回は、2/3(月)、実習メニューは、バナナくるみパウンドケーキです☺️

 

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