こんにちは☺️

1/7(火)の実習メニューは、まっちゃロールケーキでした☺️

 

 

卵黄にお砂糖を入れて、白っぽくなるまでミキサーで混ぜたら、ふるっておいた小麦粉を入れて、ゴムべらで切り混ぜします☺️

 

 

別のボウルに卵白を入れて、何も入れずに泡立てたら、お砂糖を半分だけ入れて、ミキサーで泡立てます☺️ その後、残りの半分のお砂糖も入れて、メレンゲを作っていきます☺️

焼けた生地にまっちゃをふるったらできあがりです✨

 

次回は、1/8(水)、実習メニューは、スイートブールパンです☺️

 

 

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