札幌市東区 放課後等デイサービス ガトーショコラ🍫

こんにちは☺️

11/25(月)の実習メニューは、ガトーショコラでした☺️

今週から11/30(土)のバザーに向けた販売用の商品を作る、バザー週間で、ガトーショコラ2倍量、チーズケーキ2倍量も作っています✨

 

 

湯煎で溶かしたバターとチョコに卵黄を加えてゴムべらで混ぜます☺️

混ざったら、卵白にお砂糖を加えて、メレンゲを作ります☺️

チョコレート生地とメレンゲを合わせて混ぜたら完成です✨

 

 

これは、2倍量のチーズケーキを作っている様子です☺️

 

 

ショーケースに並べるとこんな感じです✨

とっても上手にできました☺️

 

次回は、11/26(火)、実習メニューは、パウンドケーキです☺️

 

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ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️

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