こんにちは♪

10/24(木)の実習メニューは、ブルーベリータルトでした✨

 

 

バターに砂糖を加えて、ミキサーで混ぜたら、小麦粉をふるって、ゴムべらでぽろぽろになるまで混ぜていきます☺️

 

 

ラップをかけて生地をめん棒で伸ばしたら、

 

 

タルト型に生地を入れ、真ん中の部分をフォークで穴を開けていきます☺️ この作業をピケといいます😉

 

 

焼き上がったものがこちらです✨

とってもおいしそう😋

 

次回は、10/25(金)、実習メニューは、くるみレーズンパンです😆

 

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