札幌市東区 放課後等デイサービス ロールケーキ💞 2019年9月22日 こんにちは♪ 9/18(水)の実習メニューは、ロールケーキでした💓 今回は、卵白と卵黄を別々のボウルで泡立てる、別立て法で実習を行っていきます👍🏻 ボウルの中に、卵黄と砂糖を入れたら、すぐ、ミキサーで泡立てていきます✨ 卵黄が白っぽくなったら、ミキサーの羽を付け替え、卵白を泡立てて、メレンゲを作ります☺️ 卵黄を先に泡立てる理由は、卵白を先に泡立ててメレンゲを作ってしまうと、時間が経って、下の方が水っぽくなってしまうからです😓 型に入れて、焼いて、生地に生クリームを塗って、くるくる巻いたら、完成です🎶 次回は、9/19(木)、実習メニューは、チョコツイストパンです😎 ろまんすレシピについて、詳しく知りたい方は、 ↓↓公式HP↓↓ HOME 住所→札幌市東区北27条東9丁目?2-20 ↑この看板が目印です⭐ 電話番号→011-731-5975 まで、ご連絡お待ちしております👐🏻 ろまんすレシピでは、毎日の実習を通して、食育を行っております☺️ 小学4年生?高校3年生までのお子様、体験会、随時募集しております☺️