こんにちは😉

10/29(火)の実習メニューは、コーヒーダックワーズでした😆

 

 

卵白と乾燥卵白をミキサーで混ぜたら、コーヒー、小麦粉を入れて、ゴムべらで混ぜます☺️

混ざったら、絞り袋に生地を入れて、型に絞っていきます✨

 

 

スケッパーで生地をならして、

 

 

焼き上がりがこちらです☺️

後は、これを半分に切って、ガナッシュをサンドしたら完成です🎶

 

次回は、10/30(水)、実習メニューは、ベーコンエピです😆

 

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