本日は、ミックスベリーギモーヴの実習でした🫐🍓
鍋の中でミックスベリーを潰し、マシュマロを加えて混ぜる工程は大変でしたが、見た目や状態の変化も観察でき、とても勉強になった実習でした📝

【療育ポイント】
⭐️打ち粉（粉糖やコーンスターチ）のまぶし作業
出来上がったギモーヴに粉を薄くまぶす作業は、指先の繊細なタッチや感触の調整能力を育みます。

⭐️攪拌（ホイッパーで混ぜる力）と保持力
熱いベリー液にゼラチンを加えながら泡立てる工程や、フワフワになるまで泡立てる作業は、腕の筋持久力や姿勢の保持力を養います。また両手を協調して扱う練習（片手でボウルを固定し、片手でホイッパーを持つ）になります。

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